Сварила сегодня суп, вроде все по рецепту делала, а он какой-то совсем жиденький вышел. Непонятно, что добавить, чтобы загустить, и чтобы вкус не испортить. Может, крахмала немного? Или муки? Но я боюсь, что будет какой-нибудь привкус или комки

Может, у кого-то есть проверенные способы сделать суп гуще без ужасных последствий? Буду благодарна за любые советы!

Ну вот что я делаю не так? Готовлю салаты, закуски всякие на праздники, стараюсь, украшаю, а гости как-то вяло реагируют. Иногда даже не подходят. Самое обидное, когда через час после застолья кто-то спрашивает, есть ли что-нибудь поесть, а мои красивые закуски стоят нетронутыми.

Я пробовала всякие рецепты, и классику, и что-то новенькое. Может, дело в подаче? Или я просто какие-то неудачные рецепты выбираю? Помогите, пожалуйста, а то скоро очередной праздник, а у меня руки опускаются.

Ну, что сказать, друзья. Начитался тут я ваших историй про идеальные бисквиты, вдохновился. Решил попробовать сам. Поставил духовку, подготовил ингредиенты

Короче, результат превзошел все мои ожидания. Сначала он поднялся так, что чуть не вылез из формы. Потом, конечно, так же эффектно опал. В итоге получился какой-то странный плоский блинчик, внутри которого где-то прятались непропеченные комочки муки.

Я даже не знаю, смеяться или плакать. Это был мой первый и, кажется, последний опыт с бисквитом, если я не найду толковый гайд или не пойду на мастер-классы. Есть у кого-нибудь рецепт бисквита для чайников, который точно работает? Ну, типа, чтоб даже я смог?