Спасите праздничное застолье! Соус растекается!

Ребят, я в отчаянии! Готовлю сегодня большое застолье, и у меня соус к основному блюду получился... жидким. Он просто растекается по тарелке, никакого вида! Я уже пробовала добавить немного муки, но только хуже стало, какие-то комки появились

Что делать, чтобы его срочно спасти? Может, есть какой-то лайфхак, чтобы загустить соус прямо перед подачей? Подскажите, пожалуйста, а то испортить все праздничное настроение совсем не хочется.

Подробнее