Помню, дело было в конце весны, май, все цветет, птички поют, а я, значит, должен был стать главным поваром на мамином 60-летии. Ну, я такой, типа, самоуверенный, решил удивить всех своими «коронными» блюдами. Закуски — пожалуйста, салат — да без проблем, даже основное блюдо, запеченную птицу, сделал вроде бы неплохо. Но тут настала очередь десерта!

Я решил испечь торт «Наполеон». Никогда раньше его не делал, но что тут сложного, правда? Пару коржей, крем, и готово. Ага, как бы не так! Коржи у меня получились то ли слишком сухие, то ли слишком влажные, крем — то ли слишком жидкий, то ли слишком густой. В общем, выглядело это все так, будто его уронили и потом кое-как собрали обратно. Мама уже начала волноваться, гости смотрели с жалостью. Короче, я схватил нож, быстро нарезал этот «шедевр» и приказал всем есть, пока не остыл — такой вот лайфхак от отчаяния! К моему удивлению, всем понравилось! Видимо, голод не тетка, а может, просто хорошая компания и атмосфера праздника сделали свое дело. С тех пор я к «Наполеону» подхожу с большим уважением и готовлю только по проверенным рецептам, а на майские праздники всегда вспоминаю тот юбилей и смеюсь