Кофе с солью – это новая мода или реально вкусно?

Я тут на днях попробовал кофе с щепоткой соли. Изначально скептически отнесся, но, честно говоря, результат меня удивил. Соль действительно как-то смягчает горечь и раскрывает новые нотки во вкусе. Я читал, что это вроде как набирает популярность, особенно в некоторых странах.

Но вот вопрос: это просто модный тренд, который скоро пройдет, или действительно имеет право на жизнь как способ улучшить вкус напитка? А вы как думаете, пробовали такое?

kraken сайт

Подробнее

Почему мой куриный бульон такой мутный?! — ссылка крáкен

Привет всем! Столкнулся с проблемой, которую никак не могу решить. Варю куриный бульон для супа, но он получается какой-то мутный, не прозрачный, как хотелось бы. Стараюсь снимать пену, не сильно кипятить, но результат все равно не радует.

Может, есть какие-то секреты, о которых я не знаю? Или я просто делаю что-то не так? Помогите, пожалуйста, а то суп выглядит не очень аппетитно!

Крáкен актуальное зеркало

Подробнее