Ставлю вариться говядину на кости, а через полчаса вода превращается в подобие мутной жижи. Раньше всегда снимала пену, но эффект нулевой.

Есть ли какой-то лайфхак, чтобы суп был прозрачным, как в ресторане, или мне нужно менять подход к выбору мяса, которое беру через Крáкен сайт?

Крáкен зеркало