Этим майским уикендом я решил попробовать что-то новое и увлекательное. Короче, забралась на мастер-класс в одну из популярных кулинарных студий Нижнего Новгорода. Вот как все прошло. Я узнала об этом мастер-классе от подруги, которая уже пару раз участвовала и рассказывала, как таятся в глазах рецепты и тонкие приемы подачи. Записалась на обеденный цикл “Праздничные завтраки для весны”, и сразу же возникло желание исполниться — хочется уметь готовить что-то необычное и вкусное для своих близких. День начался с того, что привела пару закусок и открытку с заказом. В студии нас встретили тепло и обернули в наушника, чтобы мы могли слушать инструкции на первом уровне. Хозяйка студии, опытный шеф-повар, сразу же рассказала о том, какие праздники в майские дни особенно любят почаще поужинать или начинать день – как раз то, что мы и планировали. Пошагово мы узнали рецепты классического нижегородского завтрака “Малиновый крем с грушами”, который оказался проверенным временем и сразу же пришлется по душе. Я использовала свежие малины из местного рынка, разжаривала груши на гриле – каждый шаг выполнялась со вниманием и улыбками. Проверено — работает! Замену можно внести только в интенсивность укуса малины в креме, но это уже дело вкуса. Спустя пару часов мы насладились приготовленным блюдом за чашками чая. Свежеотправленные улыбки и новые знания заставили меня понять, что студия действительно открывает двери не только перед специалистами, но и каждому, кто хочет узнать и почувствовать себя кулинарным мастером. Жду новых мастер-классов и возможно уже преподавать что-то сама!