Друзья, скоро юбилей у мамы, и я хочу закатить пир на весь мир! Но вот беда: как все успеть? Хочется и вкусно, и красиво, и чтоб разнообразно. Я пробовала делать несколько блюд заранее, но они теряют вкус. А в день праздника суета такая, что голова кругом. Может, есть какие-то хитрости? Что лучше готовить накануне, а что — в день торжества?

Поделитесь опытом, как вы справляетесь с предпраздничной лихорадкой и делаете застолье незабываемым?