+7 (831) 283-54-25
Обратный звонок
Николай Сарычев

Гастрономический Мастер-Класс "Русская кухня в нордическом стиле"

Ведущий: Николай Сарычев г.Москва.

Член Национальной Гильдии шеф-поваров России. Член Испанской Ассоциации шеф-поваров.

В Программе Мастер-Класса:

-А-ля карпаччо из печенной свеклы с патэ из скумбрии и вытяжкой из эстрагона

-Листовой салат в миксе с шайбами копченой спинки кролика, слайсами тыквы и джемом из свеклы

-Синекорый палтус с воздушным пюре из пастернака и водицей из каркасов палтуса

-Спинка омуля с копченным муссом из моркови и опаленным картофелем

-Вырезка теленка молочного с пюре из козлобородника и яблочным джемом

-Утиные котлеты на жареных листьях альпийского щавеля (кавел) с луковым пюре

-Отварное вымя телячье с томатной эспумой и кетчупом из огурцов

-Черный медовик со сметанным кремом.

Хотите стать учеником самых именитых шеф-поваров России?

Свяжитесь с нами: 8(831) 283-54-35, 283-54-25